AM PASS Staffel 3

Im Mittelpunkt von „AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche“ stehen acht Köche. Jeder ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die achtteilige Doku-Reihe zeigt ihre Arbeit zwischen Handwerk und Kunst, sie präsentiert ihre Kreationen und ihre Kochphilosophie, die oft auch eine Lebensphilosophie ist. Der „Pass“ ist der Ort in einem Restaurant, an dem die Speisen angerichtet werden und ihre kunstvolle Gestalt annehmen.

trailer

infos

Veröffentlichung
Januar 2024
Länge
8 x 30 Minuten
Kamera
Jannes Kuhlmann
Ton
Dirk Austen
Regie
Christoph Heymann
Redaktion
Steffen Gurr
Auftraggeber
Norddeutscher Rundfunk gefördert mit Mitteln der nordmedia
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